sábado, 30 de janeiro de 2010

Empadas do Natário

Em certos momentos considero a missão de fazer dieta impossível... principalmente em manhãs como esta, em que acordo a sonhar com moamba de galinha e no trabalho muito simpaticamente me oferecem uma caixa de empadas do Natário (famosíssima confeitaria de Viana de Castelo).
E o que dizer dos convites para aniversários, em que se espraiam à minha frente presuntos pata negra, azeitonas, patês de delícias do mar e bolo de aniversário divinamente confeccionado? Mas quem é que raio consegue aguentar?
A bem intencionada ideia de tomar todos os dias o pequeno almoço em casa viu-se relegada para segundo ou terceiro plano... com o frio que por cá faz, levantar-me às 7h00 da matina para torcer a cara a uma taça de leite de soja e cereais que sabem a cartão não é propriamente fácil... e lá ganha espaço a meia de leite e o pão de mistura torrado com pouca manteiga no bar da Faculdade... podia ser pior... tenho resistido aos croissants mistos que é uma beleza... mas de facto, desjejuar em casa seria o ideal... conto pesar-me amanhã de manhã... Com menos ataques de fúria e compulsão alimentar, talvez tenha dado para diminuir uns quilos à balança e ganhar mais coragem para regressar ao ginásio, de onde fui dada como desaparecida em combate desde o dia 4 de Janeiro, último dia em que por lá apareci... quem diria que pago para lá andar... Coragem precisa-se...

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Corte da rotina os seis hábitos que fazem você comer demais

Emagrecer é difícil. Permanecer magro é mais complicado ainda, principalmente nas primeiras fases da mudança, quando você ainda está se adaptando à nova condição. Precisa ter muita fora de vontade para manter uma alimentação correta, afirma a nutricionista do MinhaVida, Karina Gallerani.

Com a pressa que toma conta da rotina, os problemas só aumentam. Falta tempo para cozinhar e o jeito é comer fora, o número de refeições diminui e o consumo excessivo de alimentos em uma refeição noturna é comum, graças aos compromissos de trabalho ou escolares.

Comer demais é um erro que se dissolve no nosso dia-a-dia , afirma Karina. Para evitá-lo, o melhor jeito é se prevenir das situações que nos forçam a exagerar na dose . Para ajudar você a mudar de atitude, a nutricionista mapeou as principais ocasiões que ameaçam o seu regime. Fique de olho!

Pular refeições
Quem fica sem comer achando que isso emagrece vai sofrer quando se pesar da próxima vez. Isso porque a fome acumula e você exagera na dose. Além disso, uma dieta pobre prejudica a produtividade no trabalho e desencadeia sérios problemas à saúde. Deixar de ter um bom café da manhã, por exemplo, é um erro comum que acaba levando a pessoa a não ter energia durante o dia e favorece o consumo de lanches calóricos que fazem engordar. Uma alimentação balanceada requer refeições a cada 4 horas, garantindo maior saciedade e possibilitando melhor controle metabólico e nutricional.

Assistir à televisão enquanto se alimenta
Assistir à televisão por longos períodos é um forte fator para a obesidade. Seu coração, pressão sanguínea e metabolismo diminuem. Isso favorece o acúmulo de gordura, até porque os alimentos que acompanham esse hábito não são nada saudáveis. Comer assistindo televisão, lendo uma revista, falando ao telefone, entre outras atividades, distrai e facilita os excessos alimentares. O ideal é sentar-se à mesa, num ambiente tranqüilo. Alimente-se devagar, descansando os talheres sobre a mesa entre uma porção e outra. Faça um teste e perceba que você necessita de uma porção muito menor para se sentir saciado.

Consumir muitos carboidratos simples
Eles são deliciosos. Mas, digeridos mais rapidamente, e elevam os níveis de açúcar no sangue. Balas, doces, chocolates pães e bolos de farinha branca levam o pâncreas a bombear quantidades ainda maiores de insulina para ajudar a restabelecer os níveis normais de açúcar no sangue. Quando isso acontece, o estômago e o cérebro enviam sinais de fome, reiniciando o ciclo. Se, mais uma vez, você satisfizer o apetite com carboidratos simples, você vai desejar ainda mais doce. Mas ao invés de sentir-se cheio e satisfeito, você se sentirá constantemente faminto. Isto significa que uma dieta que contém muito carboidrato simples pode levá-lo a um ciclo vicioso onde se come mais e mais.

Pagar para comer à vontade
Outro erro muito comum é se alimentar em excesso ao realizar as refeições em restaurantes que possuem um preço fixo para comer à vontade. Não é preciso limpar o prato só porque pagou por ele, o ideal é parar de comer quando estiver satisfeito.

Comer muito rápido
Esse é um hábito cada vez mais comum, principalmente em cidades grandes. Comer rapidamente faz com que você coma muito antes de perceber que já está satisfeito. O cérebro leva um tempo para começar a enviar sinais de satisfação. Mastigar mal os alimentos prejudica a digestão e é fator de risco para uma síndrome metabólica, uma combinação de sintomas como pressão alta, obesidade, colesterol alto, e resistência à insulina.

Beliscar
Durante as atividades do dia-a-dia, este hábito aumenta as chances de ficar acima do peso. A vontade de beliscar toda hora vem quando não nos alimentamos corretamente durante as refeições estipuladas ou quando os alimentos que compõem essas refeições são de baixo valor nutricional. Sabendo distinguir a fome da vontade de comer e marcando horários fixos para as refeições,sem intervalos muito grandes entre elas, a vontade de beliscar passa e você come menos. Evite deixar doces, bolos, chocolates e petiscos nos armários de casa.

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Need some vacations...

Ontem tentei postar mas não consegui. Hoje mais calminha e ainda com tempo resolvi "escrevinhar" um bocadinho.
Não me portei muito bem durante o fim-de-semana no que diz respeito ao comer em condições, na sexta à noite ainda consegui mas sãbado fui jantar a casa de um amigo e comi uma muqueca de camarão com unc dois copitos de vinho e com mousse de abacate como sobremesa. No Domingo batatas fritas com entrecosto grelhado e depois da derrota de Angola já nem jantei.
Mas a disposição ontem era outra e fui ao ginásio fiz uma aula super fixe de fit spin e quando chegeuei a casa comi regradamente.
Hoje é dia de capoeira, a ver se entro na roda sem medo e se peço energias positivas ao Berimbau...

sábado, 23 de janeiro de 2010

70 Kg Countdown

Esta manhã pesei-me... pela primeira vez em muitos meses... não, a balança não gritou "por favor, uma de cada vez!" mas de facto não gostei de ver reflectidos naqueles números tantos erros e tanto descontrol emocional vingado em latas de leite condensado, chouriças, croissants mistos e muito pão... e bolos... e tudo...
Ontem portei-me bem... resisti ao pão, aos bolos de fim de tarde...
Ao jantar consegui tirar toda a pele do frango assado e acompanhá-lo com rodelas de ananás... e não me encharquei em chocolates no sofá nem nada...
Esta manhã iniciei a recuperação de um hábito muito saudável... para o corpo e para a carteira... pequeno almoço em casa... e lá papei, uma taça de cereais, sementes de linhaça com leite de soja...
Beri, pode parecer-te que estou demasiado descritiva, mas de facto, esta não é uma batalha fácil de travar, mas sei que com esta partilha tudo será menos difícil.

sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Não sei se lhe bata, não sei se o beije...

In, i on line, 22 de Janeiro de 2010

“Fora com pessoas gordas! Façam dieta e exercício físico” – Hugo Chávez

A obesidade é o novo inimigo de Hugo Chávez. Depois do imperialismo norte-americano o Presidente da Venezuela encontrou uma nova ameaça para o país do sul da América: a obesidade. “Reparem, há muita gente gorda na Venezuela. Vejam a quantidade de gordura para cortar!”, disse Hugo Chávez, num discurso na televisão ao mesmo tempo que mostrava os números da obesidade no país, que relatam que o índice de obesidade na Venezuela aumentou substancialmente em 20 anos – de 6,3% para 14,5%.
Chávez não deixou de fora uma palavra de apreço para com as mulheres: “as mulheres nunca engordam, por vezes são recheadas”, disse.

E eu assim não sei se lhe dê uma carga de lenha ou se lhe dê um beijo na boca (blhac) pela parte do “as mulheres nunca engordam, por vezes são recheadas”...

Dia 1, Objectivo 1

Pois é, agora que nos metemos nisto não há volta a dar... mas se é como me diziam há dias, que "vale mais a angústia da conquista do que a paz da acomodação", 'bora lá meter os pés a caminho e, para começar, nada melhor que definir um objectivo... Objectivo n.º 1: até 7 de Fevereiro caber no vestido de malha sem ser preciso usar a cinta e encolher a barriga... se conseguir eliminar pelo menos a parte de encolher a barriga já fico muito feliz... a cinta, por ora, é melhor não dispensar, para já...
É que ser conhecida pelas restantes fêmeas da família como "aquela-que-tem-sempre- fome-mas-que-tem-sorte-porque-é-muito-alta" não está com nada... estou farta que achem que a minha bunda é um perigo na sala porque pode derrubar bibelots mal arrumados... bem me chega derrubar coisas aqui no escritório, mas ninguém os manda deixar as coisas nas esquinas das mesas...
Se correr bem, um dos próximos objectivos poderá ser caber nas calças cinzentas da Mango que comprei em 2005... ou então não faltar tantas vezes ao ginásio...

Americana obesa mata marido sem querer

In Correio da manhã de 22 de Janeiro de 2010

Uma mulher de 136 quilos foi condenada esta semana pela morte do marido, de 54 quilos, após uma discussão.
Segundo o ‘The Sun’, Mia Landingham sentou-se em cima de Mikal Middleston-Bey em Agosto, mas a morte foi acidental.
A sentença da mulher, que tinha três filhos com a vítima, foi de três anos de liberdade condicional e cem dias de serviço comunitário.
Para a atenuação da pena foram ainda tidos em conta episódios de abusos domésticos sofridos por Mia, bem como a ausência de antecedentes criminais.

Day One!

Estou super contente com esta ideia, que para alguns pode ser disparatada mas que me deixou muito bem disposta depois do início menos bom da semana.
Quem disse que a amizade mesmo distante não se fortalece mente e a prova é que quase 10 anos depois eu e a N'gelette continuamos amigas e apoiando-nos sempre que necessário.
TE ADORO MIUDA!